Almoço da Família e Comunidade

Participe desse Almoço da Família e Comunidade

Local: Salão Nobre da Catedral Metropolitana

Data: Domingo, 19 de março de 2023

Hora: 11h30 - 16h

Rua Dom Sebastião s/n°, entre a Catedral e o Palácio Piratini

Valor: R$55,00 por pessoa (bebidas por consumo*)

Serviço em Buffet com o seguinte cardápio:

Canapés: mini quiches de alho poró e tomate seco, bolinha de queijo,

folhado de calabresinha, empada de palmito, panelinha agridoce de presunto e fios de ovos;

Saladas: mix de folhas verdes com lascas de manga e morango, batata com maionese, cenoura com uvas passas, tomate com ricota e manjericão ao molho pesto, vinagrete, azeite de oliva e balsâmico;

Acompanhamentos: arroz branco, arroz cremoso de alho poró, seleta de legumes, massa penne ao molho de queijo, massa espaguete ao sugo, queijo ralado;

Carnes:escalopes de alcatra grelhado com pimentões amarelos, vermelhos e cogumelos paris; salteatos na manteiga, cubos de frango grelhado ao molho de queijo, farrofa do chef;

Sobremesa Empratada: Brownie de chocolate com sorvete de creme finalizado com Ganache.

E para abrilhantar o almoço, teremos dentro do Salão Nobre uma Exposição de Imagens Sacras da Catedral Mãe de Deus 

A mostra faz parte do trabalho de promoção dos bens culturais da Igreja, e em especial, o trabalho de conservação e documentação do acervo da Catedral Mãe de Deus, composto por inúmeras peças, entre imagens, paramentos, objetos litúrgicos, etc. e que fazem parte da história da Igreja em Porto Alegre.